抖音火爆的煎鸡排叫什么

在抖音平台上，有一款煎鸡排因其独特的风味和制作方法而广受欢迎，它被称为“豫香煎鸡排”，这款煎鸡排不仅味道鲜美，而且制作过程相对简单，适合家庭日常烹饪。

豫香煎鸡排的制作材料主要包括鸡腿、蚝油、鸡翼汁、生粉和生抽，将鸡腿去骨并切成适宜的厚度（约0.5-0.8厘米），然后使用蚝油、鸡翼汁、生粉和生抽进行腌制，以增加鸡肉的鲜味和口感。

在烹饪过程中，推荐使用不粘锅来煎制鸡排，这样可以防止鸡排粘锅，保持其完整的形状和美观的外观，煎制时，要注意火候的控制，避免煎得过熟或过生，以达到最佳的口感。

豫香煎鸡排是一款简单易学、美味可口的家常菜，适合各个年龄段的人群享用，无论是作为主食还是配菜，都能为餐桌增添一份美味。

相关问题与解答：

Q1: 豫香煎鸡排的主要食材有哪些？

A1: 豫香煎鸡排的主要食材包括鸡腿、蚝油、鸡翼汁、生粉和生抽。

Q2: 煎制豫香煎鸡排时需要注意什么？

A2: 煎制豫香煎鸡排时，需要使用不粘锅以防止鸡排粘锅，同时要注意火候的控制，避免煎得过熟或过生。

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