抖音海底捞做的饭是什么

海底捞作为一家知名的火锅连锁品牌，近年来在抖音平台上凭借其独特的“网红吃法”吸引了大量关注和顾客，这些创新的吃法不仅为食客们带来了新鲜感，也进一步提升了海底捞的品牌影响力，以下是几种在抖音上广受欢迎的海底捞“网红吃法”：

1、油面筋酿鸡蛋

制作方法：点一盘油面筋（整个的），再点一个鸡蛋，用筷子在油面筋上戳一个洞，把鸡蛋打散后倒入油面筋里，下锅煮至油面筋飘起来即熟。

口感体验：油面筋充分吸收了锅里的汤汁，吃起来像包裹了一份炖蛋，非常入味。

2、番茄牛肉饭

制作方法：一碗米饭，撒上小料台上的五香牛肉粒，加上你喜欢的各种小菜如西芹、葱花、香菜等，最后加一勺番茄锅的底汤。

口感体验：类似番茄酱牛肉拌饭，适合食量较小的人，尤其是一群人一起分享时。

3、海鲜粥

制作方法：一碗米饭放入清汤锅中煮一下，加入虾及根据喜好添加的其他配料如芹菜、牛肉粒等，再加海鲜酱油及盐煮约二十分钟。

口感体验：成品粥几乎与外面卖的生滚海鲜粥无异，味道鲜美。

4、DIY锅底

制作方法：将辣椒油、泰国椒、豆花酱、蚝油等调料按一定比例混合，倒入清水锅中。

口感体验：有方便面调料包的味道，但偏咸辣。

5、自制蘸料

制作方法：多种调料如蚝油、小米椒、海椒干碟、牛肉粒、花生碎、芹菜粒、蒜蓉、香菜、葱花、香油、醋等按个人口味混合。

口感体验：酸甜微辣，适合搭配各种食材。

相关问题与解答

问：海底捞的油面筋酿鸡蛋怎么做？

答：点一盘油面筋（整个的），再点一个鸡蛋，用筷子在油面筋上戳一个洞，把鸡蛋打散后倒入油面筋里，下锅煮至油面筋飘起来即熟。

问：海底捞的番茄牛肉饭怎么做？

答：一碗米饭，撒上小料台上的五香牛肉粒，加上你喜欢的各种小菜如西芹、葱花、香菜等，最后加一勺番茄锅的底汤。

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