钟薛高创始人回应雪糕不融化质疑

钟薛高创始人回应雪糕“烧不化”现象：科学解读产品特性

关于钟薛高品牌雪糕“烧不化”的话题在网络上持续发酵，引起了广大消费者的高度关注，针对这一热议，钟薛高创始人近日接受了采访，就雪糕“烧不化”现象进行了科学且详细的解读。

据钟薛高创始人介绍,钟薛高雪糕之所以在特定条件下呈现出“烧不化”的特性，主要得益于其独特的产品研发理念和先进的生产工艺，他强调，钟薛高一直致力于打造高品质、口感独特的雪糕产品，注重原料选择和制作工艺的精益求精，品牌所使用的原料都是经过严格筛选的优质食材，确保了雪糕的口感和品质。

针对“烧不化”现象，钟薛高创始人解释道，这并非因为产品添加了特殊化学物质或防腐剂，这一现象与雪糕中的乳脂含量高有关，乳脂是一种天然成分，具有较高的熔点，使得雪糕在高温下不易融化，钟薛高在生产过程中采用了先进的生产工艺和技术，确保了雪糕的质地和口感。

他进一步指出,消费者在进行实验时可能存在一定的误解，在某些条件下，如长时间高温暴晒或持续高温环境下，任何食品都会发生形态变化，消费者在使用微波炉加热雪糕时，应控制好时间和温度，避免过度加热导致雪糕形态发生变化。

钟薛高创始人表示,钟薛高始终关注消费者的需求和反馈，对于消费者的疑虑和困惑，品牌会积极回应，并通过各种渠道与消费者沟通，品牌也会持续优化产品研发和生产工艺，为消费者提供更加优质、美味的雪糕产品。

针对此次事件,钟薛高创始人呼吁广大消费者理性看待雪糕“烧不化”现象，不要被网络上的不实传闻误导，他强调，任何食品都有其特定的属性和适用环境，消费者应根据自身需求和实际情况选择食品，他也鼓励消费者关注食品安全知识，了解食品的成分和属性，科学合理地享用美食。

钟薛高创始人对雪糕“烧不化”现象的回应为消费者提供了科学的解读，他希望通过这次沟通，能够消除消费者的疑虑和困惑，让大家更加了解钟薛高品牌的产品特性和生产工艺，钟薛高将继续致力于为广大消费者提供高品质、口感独特的雪糕产品，满足消费者的需求。